お寿司用に開発した焼さばです。骨取り済みなのはもちろん、マルカネの独自技術「紙技」を用いることで塩分控えめの薄味に仕上げています。専用のジェットオーブンでじっくり焼き上げることで、身の中に旨みと脂をギュッと閉じ込めました。焼いた鯖を冷凍してお届けしますので、解凍して温めればすぐに召し上がることができ、手間もかかりません。また、皮の表面は黄金色に輝いているので、美しい見た目の「焼さば寿司」にも最適です。